إدخال المواد: يتم إدخال المواد الخام إلى المدخل.
الخلط: يتم رفع المواد إلى الخلاط عن طريق نظام التغذية الفراغي للخلط.
التوسيع: بعد الخلط، تدخل المواد إلى طارد لولبي مزدوج-للتوسيع. يمكن اختيار نموذج ومخرجات جهاز البثق وفقًا للاحتياجات الفعلية، والتي تتراوح عادة من 100 كجم/ساعة إلى 500 كجم/ساعة.
القطع: يتم قطع المواد الممدد إلى حلقات أو شرائح بواسطة آلة القطع.
التجفيف: تدخل المنتجات المقطوعة إلى مجفف الطبقة المميعة للتجفيف المسبق للرطوبة السطحية، ثم يتم نقلها إلى الفرن للخبز عبر نظام نقل هوائي.
الخبز: يتم الخبز في فرن، عادة فرن كهربائي، بدرجة حرارة قابلة للتعديل بين 0-200 درجة مئوية.
الطلاء بالرش والتوابل: بعد الخبز، يدخل المنتج إلى آلة التجفيف بالرش ليتم تغليفه بالشراب والتوابل الأخرى وتجفيفه إلى محتوى رطوبة معين.
التبريد: أخيرًا، يتم تبريد المنتج بواسطة مبرد للحصول على المنتج النهائي.
المعدات الرئيسية تشمل:
آلة الخلط: تستخدم لخلط المواد الخام.
الناقل اللولبي: يستخدم الناقل اللولبي لضمان الخلط الثانوي الموحد والتغذية المريحة والسريعة.
الطارد اللولبي المزدوج-: يقوم بإجراء عملية البثق.
ناقل هوائي أو مصعد: ينقل -المنتج شبه النهائي إلى الفرن.
فرن متعدد الطبقات-: يستخدم للخبز؛ في الغالب أفران كهربائية مع درجة حرارة قابلة للتعديل.
غربال الاهتزاز: يقوم بفحص المنتجات المعيبة والحطام (اختياري).
خط التوابل: يشتمل على براميل مثمنة الشكل، وبراميل أسطوانية، وأسطوانات رفع ذات أسطوانة مفردة-، وأسطوانات ذات أسطوانية مزدوجة-، وما إلى ذلك، يتم تكوينها وفقًا لحجم الإنتاج وخصائص المنتج.
